1. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino IQUIBA‐NEA, UNNE‐CONICET Corrientes Argentina
2. Instituto de Investigación del Mejoramiento Productivo Universidad Nacional Autónoma de Chota Chota Perú
3. Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo Universitat Politècnica de València Valencia Spain