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Lee, Min-Hsiung
中国国立台湾大学

学者ID：无同名学者

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1 Soy isoflavone-phosphate conjugates derived by cultivating Bacillus subtilis var. natto BCRC 80517 w..

来源：FOOD RES INT( P 0963-9969 E 1873-7145 ) 发表时间: 2013/08

类型：期刊论文为本人加分

2 Assessment of authenticity of sesame oil by modified Villavecchia Test and HPLC-ELSD analysis of tri..

来源：FOOD RES INT( P 0963-9969 E 1873-7145 ) 发表时间: 2013/08

类型：期刊论文为本人加分

3 Examination of the Modified Villavecchia Test for Detecting Sesame Oil

来源：J AM OIL CHEM SOC( P 0003-021X E ) 发表时间: 2013/05

类型：期刊论文为本人加分

4 Characteristics of papaya seed oils obtained by extrusion - expelling processes

来源：J SCI FOOD AGR( P 0022-5142 E ) 发表时间: 2011/10

类型：期刊论文为本人加分

5 N-Acetyl-D-Galactosamine-Specific Lectin Isolated from the Seeds of Carica papaya

来源：J AGR FOOD CHEM( P 0021-8561 E ) 发表时间: 2011/04

类型：期刊论文为本人加分

6 beta-Glucosidase Isolated from Soybean Okara Shows Specificity toward Glucosyl Isoflavones

来源：J AGR FOOD CHEM( P 0021-8561 E 1520-5118 ) 发表时间: 2010/08

类型：期刊论文为本人加分

7 Influence of nutritive factors on C-50 carotenoids production by Haloferax mediterranei ATCC 33500 w..

来源：BIORESOURCE TECHNOL( P 0960-8524 E ) 发表时间: 2010/08

类型：期刊论文为本人加分

8 A strategy for screening microbial strains with lipolytic specificity toward monoacylglycerols

来源：WORLD J MICROB BIOT( P 0959-3993 E 1573-0972 ) 发表时间: 2009/09

类型：期刊论文为本人加分

9 Screening of lectins by an enzyme-linked adsorbent assay

来源：FOOD CHEM( P 0308-8146 E 1873-7072 ) 发表时间: 2009/04

类型：期刊论文为本人加分

10 AGFD 30-Quality and chemical components of the tofu made from whole-soybeans

来源：ABSTR PAP AM CHEM S( P 0065-7727 E ) 发表时间: 2008/08

类型：会议论文为本人加分

1 Influence of nutritive factors on C-50 carotenoids production by Haloferax mediterranei ATCC 33500 w..

来源：BIORESOURCE TECHNOL( P 0960-8524 E ) 发表时间: 2010/08

类型：期刊论文为本人加分：5725.036423

2 Biologically active components and nutraceuticals in the Monascus-fermented rice: a review

来源：APPL MICROBIOL BIOT( P 0175-7598 E 1432-0614 ) 发表时间: 2008/01

类型：期刊论文为本人加分：2917.836581

3 Characteristics of papaya seed oils obtained by extrusion - expelling processes

来源：J SCI FOOD AGR( P 0022-5142 E ) 发表时间: 2011/10

类型：期刊论文为本人加分：1465.388488

4 Screening of lectins by an enzyme-linked adsorbent assay

来源：FOOD CHEM( P 0308-8146 E 1873-7072 ) 发表时间: 2009/04

类型：期刊论文为本人加分：759.103634

5 N-Acetyl-D-Galactosamine-Specific Lectin Isolated from the Seeds of Carica papaya

来源：J AGR FOOD CHEM( P 0021-8561 E ) 发表时间: 2011/04

类型：期刊论文为本人加分：730.483882

6 beta-Glucosidase Isolated from Soybean Okara Shows Specificity toward Glucosyl Isoflavones

来源：J AGR FOOD CHEM( P 0021-8561 E 1520-5118 ) 发表时间: 2010/08

类型：期刊论文为本人加分：608.722877

7 Assessment of authenticity of sesame oil by modified Villavecchia Test and HPLC-ELSD analysis of tri..

来源：FOOD RES INT( P 0963-9969 E 1873-7145 ) 发表时间: 2013/08

类型：期刊论文为本人加分：554.438049

8 Soy isoflavone-phosphate conjugates derived by cultivating Bacillus subtilis var. natto BCRC 80517 w..

来源：FOOD RES INT( P 0963-9969 E 1873-7145 ) 发表时间: 2013/08

类型：期刊论文为本人加分：268.576036

9 A strategy for screening microbial strains with lipolytic specificity toward monoacylglycerols

来源：WORLD J MICROB BIOT( P 0959-3993 E 1573-0972 ) 发表时间: 2009/09

类型：期刊论文为本人加分：108.527817

10 Examination of the Modified Villavecchia Test for Detecting Sesame Oil

来源：J AM OIL CHEM SOC( P 0003-021X E ) 发表时间: 2013/05

类型：期刊论文为本人加分：94.854025

序号	名称

序号	名称		合作论文
1	Su, Nan-Wei	------------	合作论文：9篇
2	Wang, Teng-Hsu	------------	合作论文：4篇
3	Lee, Wei-Ju	------------	合作论文：3篇
4	Lin, Jui-Tsung	------------	合作论文：2篇
5	Chiou, Tai-Ying	------------	合作论文：1篇
6	Chang, Chi-Fon	------------	合作论文：1篇
7	Fang, Chun-Jen	------------	合作论文：1篇
8	Kao, Fuh-Juin	------------	合作论文：1篇
9	Ho, Hsiao-Wen	------------	合作论文：1篇
10	Ku, Kuo-Lung	------------	合作论文：1篇
11	Lin, Yii-Lih	------------	合作论文：1篇
12	Huang, Ji-Yuan	------------	合作论文：1篇
13	Wang, Shang-Ta	------------	合作论文：1篇
14	Lin, Yi-Hsuan	------------	合作论文：1篇
15	Hsu, Chen	------------	合作论文：1篇
16	Fang, Ting-Fang	------------	合作论文：1篇
17	Kung, Yen-Lun	------------	合作论文：1篇
18	Set, Nan-Wei	------------	合作论文：1篇

序号	名称		论文数量
1	工学	------------	论文：4篇
2	生物工程	------------	论文：2篇
3	食品科学与工程	------------	论文：2篇
4	理学	------------	论文：1篇
5	化学	------------	论文：1篇

序号	名称		论文数量
1	FOOD RES INT	------------	论文：2篇
2	J AGR FOOD CHEM	------------	论文：2篇
3	FOOD CHEM	------------	论文：1篇
4	WORLD J MICROB BIOT	------------	论文：1篇
5	BIORESOURCE TECHNOL	------------	论文：1篇
6	J SCI FOOD AGR	------------	论文：1篇
7	J AM OIL CHEM SOC	------------	论文：1篇
8	ABSTR PAP AM CHEM S	------------	论文：1篇
9	APPL MICROBIOL BIOT	------------	论文：1篇

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