Huang, Chun-Yung-國立高雄海洋科技大學-论文-同舟云学术

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Huang, Chun-Yung
中国國立高雄海洋科技大學

学者ID：无 ORCID：0000-0001-9117-1013 同名学者

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1 Rice Husk Silica Liquid Enhances Autophagy and Reduces Overactive Immune Responses via TLR-7 Signali..

来源：INT J MOL SCI( P 1661-6596 E 1422-0067 ) 发表时间: 2024/09

类型：期刊论文为本人加分

2 Assessing and optimizing the bioactivities of diverse enzyme-derived protein hydrolysates from Porph..

来源：J FOOD SCI TECH MYS( P 0022-1155 E 0975-8402 ) 发表时间: 2024/08

类型：期刊论文为本人加分

3 In vitro evaluation of antioxidant potential of polysaccharides and oligosaccharides extracted from ..

来源：J FOOD SCI TECH MYS( P 0022-1155 E 0975-8402 ) 发表时间: 2024/08

类型：期刊论文为本人加分

4 Effects on the quality in using freezing equipment (weak oscillating magnetic field) on hybrid giant..

来源：J AGR FOOD RES( P 2666-1543 E ) 发表时间: 2024/03

类型：期刊论文为本人加分

5 Photo-Responsive Ascorbic Acid-Modified Ag2S-ZnS Heteronanostructure Dropping pH to Trigger Synergis..

来源：ACS APPL MATER INTER( P 1944-8244 E 1944-8252 ) 发表时间: 2024/02

类型：期刊论文为本人加分

6 Evaluate the effect of β-cyclodextrin on the sensory and physicochemical properties of bitter gourd..

来源：FOOD CHEM( P 0308-8146 E 1873-7072 ) 发表时间: 2024/02

类型：期刊论文为本人加分

7 Advances in oligosaccharides production from brown seaweeds: extraction, characterization, antimetab..

来源：BIOENGINEERED( P 2165-5979 E 2165-5987 ) 发表时间: 2023/12

类型：期刊论文为本人加分

8 Ameliorating effects of crude fucoidan extracts from Sargassum spp. obtained from Penghu Islands, Ta..

来源：INDIAN J EXP BIOL( P 0019-5189 E 0975-1009 ) 发表时间: 2023/10

类型：期刊论文为本人加分

9 Determining the Optimal Vacuum Frying Conditions for Silver Herring (Spratelloides gracilis) Using t..

来源：FOODS( P E 2304-8158 ) 发表时间: 2023/10

类型：期刊论文为本人加分

10 Physicochemical Quality Retention during Cold Storage of Prepackaged Barramundi Meat Processed with ..

来源：FOODS( P E 2304-8158 ) 发表时间: 2023/08

类型：期刊论文为本人加分

1 Isolation and characterization of fish scale collagen from tilapia (Oreochromis sp.) by a novel extr..

来源：FOOD CHEM( P 0308-8146 E 1873-7072 ) 发表时间: 2016/01

类型：期刊论文为本人加分：14268.584012

2 Antioxidant activities of crude extracts of fucoidan extracted from Sargassum glaucescens by a compr..

来源：FOOD CHEM( P 0308-8146 E 1873-7072 ) 发表时间: 2016/04

类型：期刊论文为本人加分：9931.129390

3 Antioxidant activity and growth inhibition of human colon cancer cells by crude and purified fucoida..

来源：J FOOD DRUG ANAL( P 1021-9498 E ) 发表时间: 2015/12

类型：期刊论文为本人加分：5280.727787

4 Extraction of crude chitosans from squid (Illex argentinus) pen by a compressional puffing-pretreatm..

来源：FOOD CHEM( P 0308-8146 E 1873-7072 ) 发表时间: 2018/07

类型：期刊论文为本人加分：3429.529390

5 Antibacterial and Antioxidant Capacities and Attenuation of Lipid Accumulation in 3T3-L1 Adipocytes ..

来源：MAR DRUGS( P 1660-3397 E ) 发表时间: 2018/01

类型：期刊论文为本人加分：3204.477811

6 Compressional-Puffing Pretreatment Enhances Neuroprotective Effects of Fucoidans from the Brown Seaw..

来源：MOLECULES( P E 1420-3049 ) 发表时间: 2018/01

类型：期刊论文为本人加分：3009.660639

7 The effect of extrusion puffing on the physicochemical properties of brown rice used for saccharific..

来源：FOOD HYDROCOLLOID( P 0268-005X E 1873-7137 ) 发表时间: 2019/09

类型：期刊论文为本人加分：2932.541540

8 Free Radical-Scavenging, Anti-Inflammatory, and Antibacterial Activities of Water and Ethanol Extrac..

来源：J FOOD QUALITY( P 0146-9428 E 1745-4557 ) 发表时间: 2018/01

类型：期刊论文为本人加分：2784.299255

9 Compositional Characteristics and In Vitro Evaluations of Antioxidant and Neuroprotective Properties..

来源：MAR DRUGS( P E 1660-3397 ) 发表时间: 2017/06

类型：期刊论文为本人加分：2726.451064

10 Characterization and Antioxidant and Angiotensin I-Converting Enzyme (ACE)-Inhibitory Activities of ..

来源：MAR DRUGS( P 1660-3397 E ) 发表时间: 2018/10

类型：期刊论文为本人加分：2658.412138

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序号	名称		论文数量
1	MAR DRUGS	------------	论文：7篇
2	FOOD CHEM	------------	论文：5篇
3	J FOOD DRUG ANAL	------------	论文：5篇
4	CATALYSTS	------------	论文：4篇
5	FOODS	------------	论文：4篇
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23	J MAR SCI TECH-TAIW	------------	论文：1篇
24	FOOD CHEM X	------------	论文：1篇
25	SUSTAINABILITY-BASEL	------------	论文：1篇
26	INDIAN J EXP BIOL	------------	论文：1篇
27	J AGR FOOD RES	------------	论文：1篇
28	BIOMED PHARMACOTHER	------------	论文：1篇
29	BIOENGINEERED	------------	论文：1篇
30	INT J FOOD PROP	------------	论文：1篇
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32	POLYMERS-BASEL	------------	论文：1篇
33	FISH SHELLFISH IMMUN	------------	论文：1篇
34	ACS APPL MATER INTER	------------	论文：1篇
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序号	名称		论文数量
1	FOOD HYDROCOLLOIDS(农林科学)	------------	论文：1篇
2	BIORESOURCE TECHNOLOGY(工程技术)	------------	论文：1篇
3	FOOD CHEMISTRY(农林科学)	------------	论文：5篇
4	Food Chemistry-X(农林科学)	------------	论文：1篇
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