Author:
Gröber Uwe,Friedrichsen Hans-Peter
Abstract
ZusammenfassungEine optimale kognitive Leistungsfähigkeit ist in allen Lebensphasen
für die Vitalität von hohem Stellenwert. Insb. in der Kindheit
und im Adoleszentenalter haben Ernährungseinflüsse
entscheidenden Einfluss auf die Hirnentwicklung und kognitive
Leistungsfähigkeit. Mikronährstoffe spielen daher nicht nur eine
essenzielle Rolle für die allgemeine Zellentwicklung und Zellfunktion,
sondern auch bei zahlreichen neurologischen Funktionen, wie der
Neurotransmittersynthese, Myelogenese sowie der Bildung von Neurotrophinen. Eine
adäquate diätetische Versorgung mit gehirnaktiven
(Mikro-)Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und
ω-3-Fettsäuren ist daher bei Schulkindern von elementarer
Bedeutung für eine gesunde Hirnentwicklung.
Subject
Psychiatry and Mental health,Neuropsychology and Physiological Psychology
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