1. UR 1268 Biopolymères Interactions Assemblages, INRA, BIA/ISD, rue de la Géraudière, 44316 Nantes, France, Laboratoire de Catalyse en Chimie Organique, CNRS/Université de Poitiers, 40 av. du recteur Pineau, 86022 Poitiers, France, and UR 1268 Biopolymères Interactions Assemblages, INRA, BIA/plateforme microscopie BIBS RIO, rue de la Géraudière, 44316 Nantes, France