1. Conservatoire National des Arts et Métiers, 2 rue Conté, 75003 Paris, France
2. Université Paris-Saclay, INRAE, AgroParisTech, UMR SayFood, 91300 Massy, France
3. Université de Pau et des Pays de l’Adour, E2S UPPA, CNRS, TotalEnergies, LFCR UMR5150, 64000 Pau, France
4. Ecole Nationale Supérieure des Industries Chimiques, Laboratoire Réactions et Génie des Procédés, Université de Lorraine, 1 rue Grandville, 54000 Nancy, France