The Protective Role of Cranberries and Blueberries in Oral Cancer-Reference-Cited by-同舟云学术

The Protective Role of Cranberries and Blueberries in Oral Cancer

Published:2023-06-15 Issue:12 Volume:12 Page:2330
ISSN:2223-7747
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language:en
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Author:

Esquivel-Chirino César¹,Bolaños-Carrillo Mario Augusto²,Carmona-Ruiz Daniela³,Lopéz-Macay Ambar⁴^ORCID,Hernández-Sánchez Fernando⁵,Montés-Sánchez Delina⁶^ORCID,Escuadra-Landeros Montserrat⁷,Gaitán-Cepeda Luis Alberto⁸^ORCID,Maldonado-Frías Silvia⁹,Yáñez-Ocampo Beatriz Raquel¹⁰,Ventura-Gallegos José Luis¹¹,Laparra-Escareño Hugo¹²^ORCID,Mejía-Velázquez Claudia Patricia¹³,Zentella-Dehesa Alejandro¹¹¹⁴

Affiliation:

1. Área de Básicas Médicas, División de Estudios Profesionales, Facultad de Odontología, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad de México 04510, Mexico

2. Área de Ciencias Naturales, Departamento de Bachillerato, Universidad del Valle de México, Campus Guadalajara Sur, Guadalajara 045601, Mexico

3. Área de Ortodoncia, División de Estudios Profesionales, Facultad de Odontología, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad de México 04510, Mexico

4. Laboratorio de Liquído Sinovial, Instituto Nacional de Rehabilitación LGII, Ciudad de México 14389, Mexico

5. Departamento de Virología y Micología, Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias “Ismael Cosío Villegas”, Ciudad de México 04502, Mexico

6. Investigación Biomédica Básica, Licenciatura en Estomatología, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Puebla 75770, Mexico

7. Facultad de Odontología, Universidad Intercontinental, Ciudad de México 14420, Mexico

8. Departamento de Medicina y Patología Oral Clínica, División de Estudios de Posgrado e Investigación, Facultad de Odontología, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad de México 04510, Mexico

9. Laboratorio de Bioingeniería de Tejidos, División de Estudios de Posgrado e Investigación, Facultad de Odontología, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad de México 04360, Mexico

10. Especialidad en Periodoncia e Implantología, División de Estudios de Posgrado e Investigación, Facultad de Odontología, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad de México 04510, Mexico

11. Departamento de Medicina Genómica y Toxicología Ambiental, Instituto de Investigaciones Biomédicas, UNAM, Ciudad de México 04510, Mexico

12. Departamento de Cirugía, Sección de Cirugía Vascular y Terapia, Instituto de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Ciudad de México 14080, Mexico

13. Departamento de Patología, Medicina Bucal y Maxilofacial, Facultad de Odontología, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad de México 04510, Mexico

14. Unidad de Bioquímica, Instituto de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Ciudad de México 14080, Mexico

Abstract

Background: Oral cancer has a high prevalence worldwide, and this disease is caused by genetic, immunological, and environmental factors. The main risk factors associated with oral cancer are smoking and alcohol. Results: There are various strategies to reduce risk factors, including prevention programs as well as the consumption of an adequate diet that includes phytochemical compounds derived from cranberries (Vaccinium macrocarpon A.) and blueberries (Vaccinium corymbosum L.); these compounds exhibit antitumor properties. Results: The main outcome of this review is as follows: the properties of phytochemicals derived from cranberries were evaluated for protection against risk factors associated with oral cancer. Conclusions: The secondary metabolites of cranberries promote biological effects that provide protection against smoking and alcoholism. An alternative for the prevention of oral cancer can be the consumption of these cranberries and blueberries.

Publisher

MDPI AG

Subject

Plant Science,Ecology,Ecology, Evolution, Behavior and Systematics

Link

https://www.mdpi.com/2223-7747/12/12/2330/pdf

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