1. Faculdade de Nutrição (FANUT), Universidade Federal de Alagoas (UFAL), Maceió 57072-970, Brazil
2. Pós-Graduação em Nutrição (PPGNUT), Universidade Federal de Alagoas (UFAL), Maceió 57072-970, Brazil
3. Pós-Graduação em Ciências Médicas (PPGCM/UFAL), Universidade Federal de Alagoas (UFAL), Maceió 57072-970, Brazil
4. Pós-Graduação da Rede Nordeste de Biotecnologia (RENORBIO), Universidade Federal de Alagoas (UFAL), Maceió 57072-970, Brazil
5. Instituto de Química e Biotecnologia (IQB/UFAL), Universidade Federal de Alagoas (UFAL), Maceió 57072-970, Brazil
6. Pós-Graduação em Ciências da Saúde (PPGCS), Universidade Federal de Alagoas (UFAL), Maceió 57072-970, Brazil