1. Grupo de Investigación en Nutrición y Ciencias de los Alimentos, Departamento de Psicología, Educación y Salud, ITESO Universidad Jesuita de Guadalajara Guadalajara 45604 México
2. Departamento de Reproducción Humana, Crecimiento y Desarrollo Infantil, Centro Universitario de Ciencias de la Salud Universidad de Guadalajara Guadalajara Jalisco 44340 México
3. Departamento de Ciencias Médicas y de la Vida, Centro Universitario de la Ciénega, Instituto de Investigación en Genética Molecular Universidad de Guadalajara Ocotlán Jalisco 47820 México
4. Facultad de Medicina y Psicología Universidad Autónoma de Baja California Tijuana Baja California 22390 México
5. Laboratorio Integral de Investigación en Alimentos Instituto Tecnológico de Tepic/Instituto Nacional de México Tepic Nayarit 63175 México
6. Instituto de Nutrigenética y Nutrigenómica Traslacional, Departamento de Biología Molecular y Genómica, Centro Universitario de Ciencias de la Salud Universidad de Guadalajara Guadalajara Jalisco 44340 México
7. Departamento de Salud Universidad Iberoamericana Ciudad de México 01219 México