1. Laboratorio de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, AC, Carretera a Eldorado Km 5.5, Col. Campo el Diez, Culiacán CP 80110, Sinaloa, México
2. Cátedras CONACYT, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, AC, Carretera a Eldorado Km 5.5, Col. Campo el Diez, Culiacán CP, 80110, México