1. Laboratoire d’Immuno‐Allergie Alimentaire, UMR Service de Pharmacologie et d'Immunoanalyse, CEA, INRA Université Paris‐Saclay Gif‐sur‐Yvette France
2. Laboratoire de Physiologie de la Nutrition et de Sécurité Alimentaire Université Oran 1 Ahmed Ben Bella Oran Algérie