1. Usages et attitudes à l’égard du fromage de chèvre;ANICAP,2001
2. Understanding regional innovation systems;Asheim,2004
3. Repenser les «food systems»; l’agroécologie, une proposition pour le 21ème siècle;Baret,2013
4. Determinants of innovation;Bhattacharya;Small Business Economics,2004