Author:
Carnovale Valérie,Huppertz Thom,Britten Michel,Bazinet Laurent
Funder
Ministère de l’agriculture, des pêcheries et de l’alimentation Québec
Novalait
Fonds de la recherche sur la nature et les technologies Québec
Agriculture and Agri-Food Canada
Subject
Applied Microbiology and Biotechnology,Food Science
Cited by
2 articles.
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