1. A precise method to measure the total fat content of spreadable fats;Evers;International Dairy Journal,2000
2. Gerber, N. (1891). Neuer Butyrometer. Patent CH2621, (1891-01-31), Bern: Eidgenössisches Institut für Geistiges Eigentum.
3. Die Rolle des Amylalkohols bei der Fettbestimmung nach Gerber;Hänni;Mitteilungen aus dem Gebiete der Lebensmitteluntersuchung und Hygiene,1960
4. International Standard 5B. Cheese & processed cheese products—Determination of Fat content—Gravimetric method (reference method),1986
5. International Standard 16C. Cream—Determination of Fat content—Gravimetric method (Röse Gottlieb reference method),1987