Rapid detection of lactic acid bacteria by lateral flow immunochromatographic assay
Author:
Publisher
Elsevier BV
Subject
Microbiology (medical),Molecular Biology,Microbiology
Reference35 articles.
1. On the safety of lactic acid bacteria from food;Adams;Int. J. Food Microbiol.,1995
2. Assessment of the susceptibility of lactic acid bacteria to biocides;Arioli;Int. J. Food Microbiol.,2013
3. Microbiological spoilage of fruits and vegetables;Barth,2009
4. Lactobacillus fructivorans spoilage of tomato ketchup;Bjorkroth;J. Food Prot.,1997
5. Exploring the bacterial diversity of Belgian steak tartare using metagenetics and quantitative real-time PCR analysis;Delhalle;J. Food Prot.,2016
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