1. Determining and addressing food plate waste in a group of students at the University of Jordan;Al-Domi;Pak. J. Nutr.,2011
2. Andrini, M., Bauen, A., 2005. Biogene Abfälle im Kanton Bern. Mengenerhebung. Amt für Gewässerschutz und Abfallwirtschaft (GSA), Reiterstrasse 11, 3011 Bern (Switzerland).
3. Baier, U., Reinhard, B., 2007. Bewirtschaftung organischer Abfälle aus Grossküchen im Kanton Aargau. Hochschule Wädenswil, Umweltbiotechnologie, Einsiedlerstr. 29, 8820 Wädenswil (Switzerland).
4. Quantifying food losses and the potential for reduction in Switzerland;Beretta;Waste Manage.,2013
5. Bognár, A., 2002. Tables on weight yield of food and retention factors of food constituents for the calculation of nutrient composition of cooked foods (dishes). Max-Rubner-Institut, Bundesforschungsanstalt für Ernährung, Haid-und-Neu-Str. 9, 76131 Karlsruhe (Germany).