Effect of cultivation practices on the quality of onion bulbs (Allium cepa L.) produced at two sites in northern Senegal: Evaluation of morphological and physicochemical parameters

Author:

Beye Ngoné FallORCID,Sètondji Vodounnou Francisca NadègeORCID,Kane AléORCID,Tiréra Harouna,Diop Rokhaya,Ndao Sokhna,Sow AliouneORCID,Dème El Hadji,Sylla Papa Mamadou Dit DoudouORCID,Ayessou Nicolas Cyrille,Diop Codou Mar

Publisher

Elsevier BV

Subject

Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous),Agronomy and Crop Science,Food Science

Reference30 articles.

1. Contamination des produits agricoles et de la nappe phréatique par les pesticides dans la zone des Niayes au Sénégal;Ngom;Synthèse Rev. Sci. Technol.,2012

2. Assessment of onions contamination by pesticides residues and characterization of market gardeners' cultural practices in the region of Boucle du Mouhoun (Burkina Faso);Dakuyo;Int. J. Biol. Chem. Sci.,2020

3. Etude comparative des procédés de séchage couplés à la texturation par Détente Instantanée Contrôlée DIC, en termes de cinétique et de qualité nutritionnelle. Applications à la valorisation des déchets agro-industriels;Albitar,2010

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