1. Departamento de Ciencias Químico Biológicas y Agropecuarias, Universidad de Sonora, campus Caborca, Av. Universidad e Irigoyen S/N, 83621 H. Caborca, Sonora, Mexico
2. Posgrado en Microbiología, Centro de Investigaciones en Ciencias Microbiológicas, Instituto de Ciencias Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Av. San Claudio S/N, 72570 Puebla, Mexico
3. Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., 83304 Hermosillo, Mexico
4. Laboratorio de Análisis Clínicos de la Universidad Autónoma de Chihuahua, Av. Universidad S/N, Circuito Universitario Campus 1, 31310 Chihuahua, Mexico