Procedimiento para estimar rendimientos potenciales de café tipo arábiga (Coffea arabica L.) a partir de la temperatura diurna

Abstract

En el presente estudio se propone un nuevo procedimiento para calcular el rendimiento potencial del cultivo de café (Coffea arábica L.) con base en la temperatura diurna. Este procedimiento solo es aplicable en aquellas áreas que previamente han sido clasificadas por suelo y clima, como muy aptas para ese cultivo en particular. El procedimiento se describe a detalle y se ejemplifica en el área de influencia de la estación climatológica de Dos Patrias, Tacotalpa, Tabasco, México, que es un área productora de café a la que previamente se le determinó el rendimiento potencial del café tipo arábiga por el método de Zonificación Agro-Ecológica (ZAE) propuesto por la FAO. El resultado del método propuesto, se comparó con el obtenido previamente por el método de la FAO y ambos métodos estiman el rendimiento potencial del café tipo arábiga, con menos del 3 % de diferencia.