1. J. M. R. Beveridge, H. L. Haust, Ford Connel W., J. Nutr.83, 119 (1964).
2. N. Kumar, O. P. Singhall, J. Sci. Food Agric.55, 497 (1991).
3. M. F. Caboni, P. Zunin, F. Evangelisti, T. Gallina Toschi, E. Tiscornia, P. Capella, G. Lercker, in Proc. Euro. Food Chem. VI, W. Baltes, T. Eklund, R. Fenwich, W. Pfannhauser, A. Ruiter, H.-P. Thier, Eds. pp 474–479 (1991).
4. J. E. Pie, K. Spahis, C. Seillan, J. Agric. Food Chem.39, 240 (1991).
5. J. Nourooz-Zadeh, J. Agric. Food Chem.38, 1667 (1990).