1. Harden, A.: Alcoholic Fermentation. 4th Edition, London 1932
2. Meyerhof, O.: Die Chemischen Vorgänge im Muskel. Berlin: Julius Springer 1930.
3. —: Sur les processus intermédiaires dans la dégradation des glucides (Formation d'acide lactique et fermentation alcoolique). Ann. Inst. Pasteur53, 221 (1934).
4. —: Über der Intermediärvorgänge bei der biologischen Kohlehydratspaltung. Erg. Enzymforsch.4, 207 (1935).
5. Meyerhof, O.: Neuere Untersuchungen über die Reaktionskette der alkoholischen Gärung. Helvet. chim. Acta18, 1030 (1935).